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Corría el año 2000, cuando cinco amigos vinculados a la tierra Lebaniega y defensores de su cultura y tradición, decidieron plantar con sus propias manos la primera viña con intención de recuperar la antigua tradición vinícola de estas tierras. Actualmente, se encuentran recuperando las antiguas cepas centenarias de la variedad autóctona Mencía, una cepa extraordinaria y única en el mundo que también se encuentra en Galicia y León.